INFO E PRENOTAZIONI DALLE ORE 17 AL NUM. 011.733442
CONSEGNA DALLE ORE 19,00 ALLE 22,00
COSTO DELLA CONSEGNA € 2
GLI ANTIPASTI
Battuta di fassona, cipolla caramellata e pane carasau € 12
Uovo cotto a bassa temperatura, fonduta di taleggio e schiacciata di patata € 10
Chiacchiere, burrata e prosciutto crudo di Parma € 16
Tris Piemonte: insalata russa – vitello tonnato – pane, burro e acciughe al verde € 13
Cornetti di bresaola, spuma di parmigiano e salsa ai frutti di bosco € 13
Tagliere salumi e formaggi misti € 23 (consigliato per 2 persone):
– Mortadella bologna IGP, Lardo di Arnad, Salame della Rosa, speck alpino;
– Gorgonzola dolce DOP, Toma piemontese, caprino;
– Pomodorini secchi, composta di cipolle e focaccia
Cozze alla marinara o in zuppetta € 10
Salmone marinato agli agrumi su panbrioche al burro € 13
Tartare di tonno rosso, arance e stracciatella € 14
Spiedino di gamberi e ananas flambati € 13
Polpo alla griglia e patate bicolore € 13
I PRIMI
Ravioli del Plin al sugo d’arrosto € 12
Gnocchi di nostra produzione, pomodori ciliegini, burrata e crema al basilico € 12
Tagliatelle al ragù bianco e nocciole tostate € 12
Risotto zafferano e salsiccia € 14
Tortelli speck e radicchio con crema al gorgonzola € 12
Fusilloni crudo di Parma e zucchine € 12
Linguine in crosta (vellutata di pomodoro, cozze, calamari e gamberi) (min. per 2 persone) cad. € 16
Ravioli neri al salmone, vodka, panna e scorzette di limone € 14
Spaghetti alla chitarra, ragù di spada e pomodorini confit € 13
Paccheri agli scampi e pomodorini gialli € 14
I SECONDI
Tagliata di sottofiletto, rucola e pomodorini € 18
Filetto di maialino in panatura di rubatà € 12
Prosciutto di Praga alla piastra e patate alla paprica € 12
Filetto di vitello al pepe verde € 22
Bocconcini di pollo all’indiana e riso bianco € 12
Filetto di branzino in vasocottura con olive, pomodorini e patate €15
Tonno in crosta di pistacchi e crema di patata americana € 15
Fritto misto Reale (sarde, alici, calamari, ciuffi, gamberi, cozze, patatine) (minimo per 2 persone) cad. € 16
Trancio di pesce spada alla griglia, zucchine croccanti, salsa senape e miele € 15
Scottata di salmone al pepe rosa € 16
I CONTORNI
Insalata mista € 4.50
Patate fritte € 4.00
Spinaci al burro € 4.00
Verdure miste alla griglia € 7.00
Caesar salad (insalata verde, pollo grigliato, Parmigiano, crostini, salsa) € 9.00
Niçoise (pomodoro, uovo, peperone, tonno, olive, acciughe) € 9.00
NOVITÀ
LA DATTERINA crema di pomodori datterini gialli, zucchine, speck, stracciatella, pepe, basilico € 11
LE FARINATE
Farinata semplice € 3.50
Farinata farcita € 4.50 (1 ingrediente a scelta: fontina, brie, gorgonzola, prosciutto cotto, salsiccia)
LE PIZZE
BAVA Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, scamorza, certosino, parmigiano € 9.50
BIANCANEVE Mozzarella, basilico € 6.00
BOMBA Pomodoro, mozzarella, prosciutto, olive piccanti, carciofi, salamino € 9.00
BOSCAIOLA Pomodoro, mozzarella, carciofi, patè d’olive, funghi € 8.00
BRESAOLA Pomodoro, mozzarella, (bresaola, rucola, parmigiano dopo cottura) € 12.00
BRIOSA Pomodoro, mozzarella, brie, speck € 8.50
BUD SPENCER Pomodoro, mozzarella, cipolla, bacon, salsiccia, fagioli € 8.50
BUFALA Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine d’oliva € 7.80
CALABRA Pomodoro, mozzarella, peperoni, uovo sodo, nduja, cipolla rossa, olive € 9.50
CAPRESE Mozzarella, pomodoro fresco a fette, rucola € 7.50
CAPRICCIOSA Pomodoro, mozzarella, funghi, salamino, carciofi, olive, prosciutto € 8.50
CARBONARA Pomodoro, mozzarella, 1 uovo, parmigiano, bacon € 8.00
CERTOSINO Mozzarella, certosino, rucola € 7.80
CONCHIGLIA Pomodoro, aglio, frutti di mare € 10.00
CREMOSA raschera, mozzarella, crema di carciofi, speck € 8.50
DELICATA ciliegini, mozzarella di bufala, crudo di Parma, rucola € 11.00
DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salamino € 7.00
FANTASY mozzarella, salamino, basilico, salsiccia, fontina € 8.50
FORMAGGI pomodoro, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, fontina € 8.50
FRIARIELLI mozzarella, salsiccia, friarielli, scamorza affumicata, peperoncino € 9.00
FUNGHI pomodoro, mozzarella, funghi € 7.00
GIRASOLE mozzarella, mais, zucchine julienne, uovo € 7.50
GORGONZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola € 7.00
GRECA pomodoro, mozzarella, olive € 7.00
LEONE ???????????????????????????????????????? € 9.50
L’ESAGERATA pomodoro fresco, mozzarella, melanzane ,prosciutto, font, parmigiano € 8.00
LORD NELSON pomodoro, mozzarella di bufala, olive piccanti, basilico € 8.50
MALAFEMMINA pomodoro, mozzarella, prosciutto ,salamino, salsiccia, wurstel € 9.50
MARGHERITA pomodoro, mozzarella, basilico € 5.50
MARINARA pomodoro, aglio, rosmarino € 5.00
MEDITERRANEA pomodoro in salsa, pomodoro fresco, burrata, basilico, bordo ripieno di ricotta € 10.00
NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, acciughe € 7.00
PAZZA pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive, wurstel € 8.00
PARMIGIANA pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano € 7.50
PATATINA Pomodoro, mozzarella, patatine fritte € 7.50
PERE mozzarella, gorgonzola, pere € 7.50
POLIPOSA mozzarella, pesto, polipo, patate € 11.50
PORCINI mozzarella, funghi porcini, scaglie di parmigiano, rucola € 11.00
PROFUMATA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle € 8.00
PROSCIUTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto € 7.00
QUATTRO STAGIONI pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, prosciutto cotto € 8.00
REGINA pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto € 7.00
SALSICCIA pomodoro, mozzarella, salsiccia € 7.00
SALSICCIA UBRIACA Mozzarella, salsiccia, radicchio, scamorza affumicata, riduzione al Barbera € 9.50
SCHIZZATO pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte € 8.00
SICILIANA pomodoro, olive, capperi, origano, acciughe € 7.50
TEDESCA pomodoro, mozzarella, wurstel € 7.00
TONNO pomodoro, mozzarella, tonno € 7.50
VALDOSTANA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina € 7.50
VEGETARIANA Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, spinaci lessi € 7.50
VIA EMILIA pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma (dopo cottura) € 9.00
VIAGRA pomodoro, mozzarella, salame, sedano, olive, tabasco, peperoncino € 8.00
TUTTE LE NOSTRE PIZZE POSSONO ESSERE SERVITE AL METRO, IN TEGAMINO E INTEGRALI
LE SPECIALI
SPACE 1/2 pizza (pomodoro, mozzarella, olive verdi piccanti, salamino, parmigiano) 1/2 calzone (fontina, prosciutto) € 9.00
ARROTOLATA Mozzarella, paté di olive, San Daniele, pachino, rucola, Parmigiano € 9.00
VESUVIO Calzone fritto, pomodoro, mozzarella, prosciutto, salamino, ricotta, pepe € 10
LE FOCACCE
FOCACCIA BOLOGNA Olio EVO, sale, Mortadella bologna IGP, burrata e granella di pistacchi € 10.00
FOCACCIA PARMIGIANO Olio, sale, origano, parmigiano (cotta in teglia) € 5.00
FOCACCIA BIANCA Olio, sale, origano € 4.00
FOCACCIA ROSSA Olio, sale, origano, poco pomodoro € 4.50
FOCACCIA ESTIVA Olio, sale, origano, verdure grigliate, pomodoro fresco € 6.50
FOCACCIA ITALIANA Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, rucola € 9.00
FOCACCIA VIA EMILIA Olio, sale, origano, prosciutto di Parma (dopo cottura) € 8.50
FOCACCIA LARDO Olio, sale, rosmarino, lardo (dopo cottura) € 7.00
FOCACCIA SPECK Olio, sale, origano, Speck (dopo cottura) € 7.00
FOCACCIA CERTOSINO Olio, sale, origano, crudo di Parma, certosino € 9.00
FOCACCIA BRESAOLA Olio, sale origano, bresaola € 9.50
I CALZONI
CALZONE ARRABBIATO Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoncino € 7.00
BRACCIO DI FERRO Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci lessi € 7.00
NORMALE Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto € 7.00
QUATTRO FORMAGGI Pomodoro, mozzarella, fontina, parmigiano, gorgonzola € 8.50
VARIAZIONI INGREDIENTI AGGIUNTIVI
Acciughe € 1,50
Bordo ripieno di ricotta € 1,50
Certosino € 1,50
Burrata € 3,50
Pomodori Ciliegini € 1,20
Fontina € 1,50
Cipolle € 1.20
Funghi champignon € 1,50
Gorgonzola € 1,50
Impasto integrale € 1,20
Mozzarella di bufala € 2,50
Nduja € 1,50
Olive € 1,50
Olive verdi piccanti € 1,50
Olive taggiasche € 1,50
Lardo € 2,00
Scaglie di Parmigiano € 1,20
Patate € 2,00
Rucola € 1,20
Salamino € 1,50
Tonno € 2,00
Wurstel € 1,50
Salsiccia € 1,50
Prosciutto cotto € 1,50
Prosciutto di Parma € 3,50
LE CHIACCHIERE
CHIACCHIERE burrata e prosciutto di Parma € 16.00
CHIACCHIERE pomodorini e rucola € 10.00
CHIACCHIERE salamino e olive verdi piccanti € 10.00
I DOLCI
FOCACCIA ALLA NUTELLA € 9.00
MERINGATA con cioccolato fondente € 5.50
PROFITEROLES 2 bignè farciti con crema alla vaniglia ricoperti con crema al cacao € 4.50
TARTUFO NERO gelato al cacao con cuore di chantilly € 4.50
TARTUFO BIANCO gelato al fiordilatte con cuore di caffè € 4.50
TIRAMISU € 5.50
CHEESECAKE € 6.00
LE BEVANDE
LATTINE (coca cola, coca zero, fanta, sprite, estathe al limone o pesca, chinotto, lemonsoda) €2.50
BIRRE IN BOTTIGLIA
BECK’S 33CL € 2.50
MORETTI LA ROSSA 33CL € 3.50
ICHNUSA NON FILTRATA 33CL € 3.00
TENNENT’S SUPER 33CL € 3.50
MORETTI 66CL € 3.00
PAULANER WEISS 50CL € 4.00
PAULANER MÜNCHNER HELL 50CL € 3.50
LEFFE ROUGE 33CL € 5.00
LEFFE TRIPLE 33CL € 5.00
LEFFE AMBRÉE 33CL € 5.00